معجنات سريعة ولذيذة
طريقة عمل معجنات سريعة ولذيذة في البيت
محتاجة طريقة معجنات سريعة ولذيذة بس متاخدش وقت كبير وتتعمل بسرعة يلا يا بنات اقتراحاتكم بقي لاي حاجه لاني بحبها جدا في الفطار والعشا
سهيله
مناقشات أخرى
أضيفي مناقشة جديدة
انا بعملها واحشيها فراخ وبناكلها في الغدا بتكون حلوه اوي وبعمل جزء بالمربى والجبن
بصي دي سهله اوي قومي بإذابة الخميرة في ماء، ثم إبدئي بمزج المكونات الجافة معاً، وهي الدقيق والملح والسكر، ثم المكونات السائلة معاً، وهي الماء والزيت والحليب.
إخلطي كافة المكونات السابقة معاً على أن يستمر العجن لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يصبح العجين متماسك، ونتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ترتاح.
قومي بعمل كرات من العجين وحشوها بأي حشو مفضل لكِ، مثل الجبن الأبيض وزعتر وجبن شيدر وجبن رومي وموتزاريلا، لحم مفروم وسبانخ
أغلقي العجين وضعيها في الفرن حتى يتغير لونها وتصبح جاهزة.
طلبك عندي ومش بتاخد وقت أكتر من نص ساعة وألف هنا
أول حاجة المقادير
بصي
نص كوب زيت – 2 كوب ماء – 5 كوب دقيق- 2 معلقة كبيرة حليب – 2 معلقة كبيرة خميرة فورية – 2معلقة كبيرة سكر- معلقة صغيرة ملح
مقادير الحشو بقا
جبنة بيضاء- زعتر- هوت دوج
العجينة بقا تمزجي 2 كوب من الدقيق مع المية والسكر والخميرة والحليب وتخلطيهم كويس لغاية ما يدوب كل المكونات
بعدها تسيبي العجينة كدا لمدة 10 ق
حطيها في مكان دافئ بعد كدا حطي زيت وباقي الدقيق لغاية ما تبقا متماسكة بعد كدا ابدأي تعمليها قطع وتبدأي تحشيها من جوة جبنة هوت دوج أي حاجة عندك باقي بانية جبنة تركي وبس حطيها في الفرن على درجة حرارة 200 وبس