طريقة عمل الحمام المحشي بالفرن
طريقة عمل الحمام المحشي بالفرن بطريقة سهلة
بنات من فيكم تعرف طريقة عمل الحمام المحشي بالفرن انا مجبرتش اعمله قبل كدا وانا لوحدي في البيت وعاوزه اعمله من فضلكم الطريقة ولكم كل الشكر
نانسي
مناقشات أخرى
أضيفي مناقشة جديدة
معلمتوش قبل كدا ازاي طريقته هتبع معاكي
الحمام بيكون حلو مسلوق وبيتعرفيه تظبطيه وحشوه بيكون مستوي مظبوط انا بفضل له السلق وبعدين حمريه
في ممكن تحشيه بالرز وفيه ممكن يتحشى بتتبيله بالبطاطس
في الرز
بتشوحي الحمام طبعا بعد ما بتكوني نضفتيه كويس
وبعدين بتجيبي برام
2 كوب رز – 2 كوب لبن – 1/2 كوب ماء – زبدة وقشطة حسب الكمية اللي عايزاها ملح وفلفل أسود
بعدين بتحطي الملح والفلفل الأسود في الرز وتحشي الحمامة وتحطيها في البرام وتغطيها بالرز وتحطي الزيدة والقشطة والمية واللبن وتحطيها في الفرن في القعر
وتفتحي فوق نار عالية وتحت وسط وأول ما ياخد وش اقفلي من فوق وسيبي النار من تحت لغاية ما يستوي