الطريقة الصحيحة لعمل الثومية السورية بالتفصيل

أنا أخدت طريقة عمل الثومية السورية من جارتي السورية وهكتبها لكم زي ما علمتها في البيت وكانت زي المطاعم بالظبط
المقادير:
-راس ثوم كاملة
-أربع معالق كبيرة عصير ليمون
-ربع معلقة ملح صغيرة
-كوب من زيت الزيتون
-كوب من زيت الذرة

طريقة العمل:
هنقشر الثوم ونقطعه وبعدين ونحطة في الخلاط ونضيف له عصير الليمون والملح ونشغل عليها الخلاط لغاية ما تتهرس وبعدين نبدأ نضيف عليها زيت الزيتون وزيت الذرة بس بالتدريج بالراحة ونشغل الخلاط شوية شوية لغايىة ما المكونات تتخلط كويس وتتجانس ونوصل للخليط المطلوب

وبالهنا والعافية <3

سهله جدا جيبي بياض بيض نصف ملعقة صغيرة من الخل.
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
200 ملي زيت.6فصوص ثوم.

طريقة التحضير: ضعي كل المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ما عدا الزيت وخلطهم بشكل سريع وقوي.
ثم النزول بسرسوب الزيت أثناء تشغيل الخلاط إلى أن تحصلين على السمك المطلوب.