طرق جديدة للفراخ
طرق جديدة للفراخ مميزة وسهلة وبسيطة
بنات ممكن تقولولي طرق جديدة للفراخ أعملها بفرخة يعني أنا مثلا بستعمل الفراخ أعملها شوربة بملوخية لسان عصفورأحمرها مع بطاطس بس أنا عايزة حاجة جديدة مقترحاتكم وشكرا
لبني
مناقشات أخرى
أضيفي مناقشة جديدة
بصي هنقطع البصل قطع صغيرة او متوسطه والطماطم والثوم والبقدونس والجزر والفلفل
هنحط كل الخضرة المتقطعه مع البصل والفراخ والزبده في حله على النار و البهارات والقرفه ونشغل النار
بعد ٥ دقليق هنضيف نص كوب مياه ونسيبها على نار متوسطه او هاديه
هنضيف البطاطس والملح قبل السوا بوقت مناسب
بعد السوا هنحمر الفراخ في زيت على النار
هنحط بقدونس في طبق ونرص فيه الفراخ ونكون مجهزين قطعة فحم على النار ونجيب طبق سيراميك او صيني او زجاج ونحط فيه الفحمه ونسيبه في وسط الطبق ونغطي الطبق بحله كبيره ونسيبه 10 دقائق تأخذ ريحة الفحم
ممكن تعملي كباب الفراخ حلو اوي
في حاجة اسمها الحمام الكداب بتتعمل بيها الفراخ
زي الحمام بس بتعمليها بالفراخ ويتحشى رز أو قوانص عادي
خذي هذه الطريقة وإن شاء الله تعجبك
دجاجة كاملة – خضار مشكل أي خضار فاصوليا بازلا بطاطس بصل فلفل بار وقطعيهم وحطي بهاراتك وفلفل اسود
وبعدين نتبل الدجاج ويكون عبارة عن
معجون طماطم – ملح بهار دجاج فلفل أسود ثوم بودرة هيل قرفة زبد كاري
ندهن الدجاج بالتتبلية من برا وجوا
ونبدأ نحشي الدجاج ما بين اللحم والجلد بالخضار
تتغطي بقصدير وضعيها في صينية فيها بصل ولمون وشوية خضار ع الصينية وضعيها في الفرن مدة أقل من ساعة واخلعي القصدير وتتابعيها لمدة نص ساعة وألف هنا