طرق جديدة لعمل الكفتة
أفضل طرق جديدة ومختلفه لعمل الكفتة المشوية بسهولة
محتاجة طرق جديدة لعمل الكفتة وتكون لذيذة وفيها تيست مختلف عشان عندي عزومة وعاوزة أعمل لهم حاجات مختلفة ياريت تكتبوا الطرق بالتفصيل والمقادير وكدا
هبه
مناقشات أخرى
أضيفي مناقشة جديدة
ممكن كوبيبه او كفته داود باشا او كفته عاديه او كفته رز
جربي تعملي الكفتة بمفروم لحمة مع مفروم دجاج
واخلطيهم كويس مع الخضار والبهرات واضيفي للخلطة القليل من السمسم المحمص في الزيت
بعدين في الفرن مع شرائح بصل وطاطم لغاية ما تستوي
وبالهنا والعافية
كفتة داوود باشا وحسن باشا وكمان ممكن كفتة بالصوص الابيض
المقادير:
1/2 كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة متوسطة
فلفل رومى كبير
عوديين كسبرة
بقسماط
خلطة كفتة فاين فودذ
الطريقة:
نفرم البصل وبعد كدة نفرم الفلفل والكسبرة وبعد كدة فى وعاء واسع نضع اللحمة ثم البصل الفلفل والكسبر ة وشوية من خلطة الكفتة وشوية من البقسماط وشوية الفلفل الاسمر وكمون وملح (حبة صغيرة علشان الخلطة عليها ملح) ونقلب المكونات كويس وبعد كدة نجيب صينية وندهنها زيت ونصبع الكفتة على السيخ او معلقة خشب ونضعها فى الصينية
نضعها فى الفرن على اعلى شى مبتكملش اقل من نص ساعة وبالف هنا وشفا